Зеленый горошек и красивая кожа

Считается, что в свежем или замороженном зелёном горошке содержится много полезных веществ, которые способны улучшить состояние кожи.

Бета-каротин, являющийся мощным антиоксидантом, в организме преобразуется в витамин А, который, как принято считать, положительно влияет на состояние кожи и обладает омолаживающими свойствами.

Витамин С, который работает в синергии с бета-каротином, а также способен замедлять процессы старения. 

Зелёный горошек содержит и много нерастворимых растительных волокон, поэтому его употребление положительно влияет на работу кишечника и способствует очищению организма.

Он богат лизином и аргинином, которые, согласно распространенному мнению, помогают дольше сохранять молодость.

Кроме того, в его составе есть и много других полезных и питательных веществ.

Из замороженного горошка я люблю готовить фрикадельки. А делаю их так:

1. В кипящую воду бросаю горошек и отвариваю 3-4 минуты, после чего откидываю на дуршлаг.

2. В мясной фарш добавляю мелко нарезанный лук, немного молока, соль, перец и другие специи по вкусу, а затем придаю форму небольших шариков.

3. Беру горошек, добавляю в шарики, затем слегка расплющиваю их, чтобы стали по размеру похожи на овсяное печенье.

4. Выкладываю на смазанный растительным маслом противень и ставлю в духовку на 30 минут.

Также это блюдо можно приготовить и в микроволновке или мультиварке.

• Тэги
• рецепт красоты
• зеленый горошек